在一片质疑声中，被禁了14年的一次性发泡塑料餐具5月1日正式迎来“解禁”。对于发泡餐盒重返市场，市场及消费者反应如何？记者昨天采访发现，路边快餐摊点成为一次性发泡餐盒的主阵地，各大超市的主食厨房则未有使用，而大多数饭店在接受媒体采访时都表示会继续拒用。由于发泡餐盒“有毒论”已深入人心，不少市民对其安全、环保忧心忡忡，特别是从小受到发泡餐盒不卫生、不环保教育的年轻人大多表示“绝不会使用”。

  邻近中山路一个居民小区，有很多门脸都改成了小吃店或是小吃摊。在一家小吃摊前，快餐车上摆着一次性发泡餐盒，同时旁边还摆有纸制餐具。“这种发泡餐盒现在可以用了。”很明显，摊主知道一次性发泡餐具五一后可以重返市场这件事。“这种纸制的是以前进的货，发泡餐盒是刚进的货。”摊主和记者说，发泡餐盒一个算下来不到1角钱，而纸制的一个合2角多钱。一中午能用百十个餐盒，一个月下来，用发泡餐盒能省下二三百元钱。

  记者看到，使用一次性发泡餐盒用餐的大多是在旁边写字楼上班的员工，以及周边学校的中学生。这些中学生都穿着校服，一般是买个套餐，一个餐盒装米饭，一个餐盒装菜。

  记者提出不想用一次性发泡餐具，摊主便拿出纸制餐盒给记者装了一份饭菜。“那种发泡餐盒最好别用，越白越不好。”摊主小声说这话时显示出了十分诚恳的态度。

  采访中记者看出，路边的快餐车是使用一次性发泡餐具的主阵地，发泡餐盒装着一盒米饭一盒菜，几元钱一套。记者随机采访了几位正在用餐的消费者，他们表示，“人家给什么咱就用什么，也没办法挑。”“心里知道发泡餐盒不卫生不安全，可在小摊吃饭也讲究不得了。”

  昨日，记者还走访了南三条批发商业市场。在市场里，部分批发摊点已经有一次性塑料发泡餐具在售。记者看了一下，大部分发泡餐具没有厂址厂名，多是用巨大的白色塑料袋装着。至于价格，摊主说按不同的型号从9分钱到1角5分钱不等，比聚丙烯材料餐盒便宜了一半。

  但也有部分批发商在观望，“暂时不会大量采购这种发泡塑料餐具，虽然价格会便宜不少，但不知道市场认不认，怕进了货不好卖。毕竟现在人们对食品安全的关注相比十几年前有了很大的转变，正规一些的饭店和快餐店还是采购聚丙烯材料餐盒的比较多。”一位批发商说。

  “我们必然不会用一次性发泡餐盒。”渝乡辣婆婆总经理李进飞明确说，辣婆婆旗下的各连锁餐厅用的都是可降解环保型无毒塑料盒，以后也不会改变，而发泡餐盒的安全性很难保证，而且从思想上也难以接受。

  记者在体育大街、广安大街饭店集中的两条街道采访了多家餐饮企业。绝大多数企业都表示宁愿多花钱，也不愿因使用一次性发泡塑料餐具使顾客对食品安全有顾虑。在体育大街上的一家酒店，饭菜打包盒用的也是可降解环保型无毒塑料盒，一元一个。餐厅负责人对记者说，透明、硬的餐盒看起来更干净、卫生，代表了餐厅的品位和形象，尽管用一次性发泡塑料餐具可使打包盒成本大幅度的降低，但顾客已经习惯用环保型无毒塑料盒了，不想更换。

  各大超市主食厨房如今越来越受周边市民的欢迎，尤其是中午更是吸引了大批的上班族、学生客来用餐。昨日中午记者在北国超市先天下店看到，其主食厨房现场烹制的食品用的餐盒要么是纸制的，要么是透明塑料的，这种餐盒无色无味，是现在通用的聚丙烯树脂材质。对于一次性塑料发泡餐盒，北国超市相关负责这个的人说，目前超市的主食厨房没用一次性发泡餐盒，本着安全与环保的理念，以后也不打算用。

  针对一次性发泡塑料餐具被解禁，记者做了一项微调查，在20位受访者中，有18位对一次性发泡餐盒被解禁表示担忧，有2人表示无所谓。在18位表示担忧的受访者中，有12位表明了自己将拒绝使用发泡餐盒，占总受访人数的60%。看来，省会市民对发泡餐具解禁并不很买账。

  发泡餐具解禁，会不会意味着“白色污染”重现？谁能保证发泡餐盒的原材料安全？大多数市民有这样的担心，并提出诸多质疑。

  “说实在的，如今的食品安全已经让人不放心了，现在又来发泡餐盒，还是当年被禁了的。当时一次性发泡餐盒被禁时自己还小，成长过程中就被教育‘含毒’，尽管解禁了，我想以后自己也坚决不会使用。”小李说。“经过这么多年，大家已经习惯了使用环保饭盒，一解禁，日后环保饭盒可能也会因为价格高而又被淘汰，这样反反复复，很让人不放心。自己在外边吃饭，有些饭店提供的是收费餐盒，即便收费，自己也愿意，毕竟安全。”市民王先生说。但也有市民表示，明知道发泡餐盒不好，可又有什么办法呢？在外面吃东西，只能是凑合。

  刘先生：“记得当年‘禁白’时，新闻媒体反复报道过小作坊使用回收的废旧塑料，甚至是医用垃圾制成的餐盒。现在这样的一个问题解决了吗？现在这一乱象是否控制住了，谁能为它的安全性负责？”

  周女士：“除原料质量难以控制外，一些企业在生产中还添加了工业滑石粉、荧光增白剂等，现在管住了吗？为什么没有相关管理办法跟上就贸然解禁，不是开玩笑吗？”

  马女士：“不是说一次性发泡餐盒经高温加热会释放出有害于人体健康的物质吗？但现在快餐点都是用发泡餐盒盛装热菜。而且餐盒上也没有温度限制，就这样糊里糊涂地用吗？”

  昨日记者在街头一快餐摊点买了一份菜，对方使用的便是一次性发泡餐盒。从外观看，餐盒上“一片空白”，没有一点标识，更没有生产厂商以及使用限制方面的说明。

  加热到三分钟时，打开微波炉一看，结果令人瞠目结舌：拿出的一次性发泡餐盒已面目全非，并且发出一股异味。原来装菜的餐盒底部已经全部熔化，漏了一个大洞；餐盒里的菜全部漏到了底下垫着的一个塑料袋上。

  具体到使用，河北省食品工业协会相关负责人提醒，发泡餐具的材质为聚苯乙烯，其特性是不耐热，超过一定温度会发生变形并释放出有害的低分子物质，尤其是盛装含油食品或使用微波炉加热时，有害于人体健康的物质会伴随食物进入人体。因此发泡餐具不能放入微波炉加热，不能放入蒸屉中加热，不能盛装炒菜、热汤等食物，像路边小摊那样用它装麻辣烫、热炒粉等更不可取。一般来说，发泡餐具在80℃以下使用是相对安全的。一次性发泡餐盒上应该标明使用中的需要注意的几点，正确引导消费者。”(记者 秋凌)