厦门活跃探究在农贸商场立异引入厨余废物发酵堆肥技能，为“就地资源化、减量化”的绿色循环途径探寻方向。

  在集美区后溪归纳商场，一排绿色大桶陈设在商场旮旯，专门用于搜集果皮、菜叶等厨余废物。“商场内的尾菜等厨余废物可以一致堆放到发酵堆肥桶里，经过发酵可发生固态腐熟肥和液态肥，用于周边农田播种。”相关工作人员介绍，就地就近处理，不只减轻转运压力，还避免了废物在转运过程中发生运输成本、能源消耗和二次污染，一举多得。据介绍，这些发酵堆肥出产的固态腐熟肥、液态肥可以适用于灌溉蔬菜和绿植，广受周边农户欢迎。

  经过技能立异与社区共治，厨余废物成功转变为生态资源，为城市可继续展开供给了生动样本。这一形式不只提升了居民的环保认识，让绿色低碳日子成为日常日子的一部分，也为国家生态文明建造和村庄复兴战略施行供给了有利探究。

  跟着网络订餐规划敏捷添加，一次性餐具废物和餐饮糟蹋问题十分重视。经过方针引导、渠道协作与公益鼓舞等多元手法，厦门推进外卖职业向低碳环保方向转型，鼓舞削减运用一次性餐具、线上推行小份菜，逐渐构建起源头减量、绿色消费的可继续展开链条，为城市废物分类减量供给了新思路，符合国家推进新业态新形式绿色展开的方针导向。

  2022年，在继续展开塑料污染管理举动中，商场监督管理部门针对一次性餐具运用量大的痛点，以“无需餐具”为突破口，辅导“饿了么”“美团外卖”等渠道树立环保鼓舞机制。顾客挑选“无需餐具”可获积分奖赏，积分可兑换产品或参加公益活动。如饿了么在厦门首先推出“筷乐星球”公益项目。据统计，2024年，饿了么渠道厦门区域挑选“无需餐具”的订单数量同比2023年添加2%。一起，商场监督管理部门要求入网商家不得自动供给一次性餐具，倒逼商家优化包装计划，为国家削减塑料污染、推进绿色外卖展开供给了实践经验。

  为削减食物糟蹋，商场监督管理部门还催促网络订餐渠道活跃贯彻落实《反食物糟蹋法》，辅导渠道深化“小份菜”推行，一方面经过算法优化为上线半份菜、单人套餐的商家添加流量曝光，另一方面推出“配送费0元起”等优惠，下降顾客测验门槛。现在部分餐饮连锁品牌已构成常态化小份菜单，渠道同步引导理性点餐，使绿色消费方法渐渐的变成为顾客的自觉挑选，为国家倡议的绿色日子方法在新式消费范畴的推行起到了示范作用。

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