当前位置:首页食品资讯中国食品饮食业一周舆情信息汇总（2025.07.14-07.20）
核心提示：2025年07月14日-07月20日食品行业舆情信息有：甘肃幼儿血铅异常最新调查的最终结果公布；临沂餐馆发蛤蟆汤照拟罚45万最新后续：撤回处罚、5人被停职；湖南桃源通报“两家酱板鸭企业负责人涉嫌犯食品罪”：判决内容属实；堂食与外卖存在“双标”引热议；维态美蛋白酶铅含量超标事件调查；“高铁禁食方便面”引发网友热议；多人就餐不适知名日料店暂停营业 官方介入；余杭自来水异味事件引关注 多家食品企业回应。
7月12日，甘肃省成立省委省政府调查组，提级调查天水市麦积区褐石培心幼儿园幼儿血铅异常问题。
7月20日，甘肃省委省政府调查组通报了天水市麦积区褐石培心幼儿园幼儿血铅异常问题调查处置情况。
经公安机关查明，天水市麦积区褐石培心幼儿园厨师贺某霞先后于2024年4月23日、2025年2月20日两次通过网购平台，以6.12元/100g的价格购买黄色颜料1200g、以6.12元/100g的价格购买红色颜料1000g、以6.88元/100g的价格购买绿色颜料900g。厨师牛某元、文某芳在上述颜料外包装明确标识“不可食用”的情况下，将颜料掺入面粉用于制作玉米卷肠包、三色红枣发糕，从2024年5月至案发，平均每月6次向幼儿和教职员工提供食用。经送专业机构检测，幼儿园餐食留样中，玉米卷肠包、三色红枣发糕铅含量分别为1340mg/kg、1052mg/kg，严重超标。
经查，2024年初，褐石培心幼儿园园长朱某琳为提高幼儿园招生吸引力，想通过增强食品色泽度和美观性，来吸引幼儿喜爱和家长认可，经投资人李某芳同意，授意厨师贺某霞购买颜料添加制作食品，同步拍摄照片、视频，并持续组织在微信群和朋友圈传发。园长朱某琳在幼儿园就餐时也食用添加了颜料的食品，经检测，其血铅值为169.3g/L。另据调查，该幼儿园曾购买使用天然果蔬粉（食用色素），价格为5.04元/100g，较颜料价格低，但使用比较后认为掺入颜料更鲜亮。
朱某琳、李某芳、文某芳、贺某霞、牛某元、安某玲等人在食品制作中掺入有毒、有害的非食品原料，致使褐石培心幼儿园幼儿和教职员工血铅异常，其行为涉嫌构成生产有毒、有害食品罪。目前，案件主要事实已查清，涉案财物已查封扣押，公安机关已对朱某琳、李某芳等6名嫌疑犯依法执行逮捕，对2名嫌疑犯刑事拘留，对3名嫌疑犯取保候审。案件正在进一步侦办中。
甘肃省纪委监委针对褐石培心幼儿园幼儿血铅异常、省疾控中心血铅检验测试的数据严重失真、天水市第二人民医院违规修改血铅检验数据问题及原因，全方面开展调查。
调查发现，天水市麦积区教育局对褐石培心幼儿园未取得办学许可证即公开招生的行为视而不见，近两年对民办幼儿园食品安全未安排部署、未开展培训、未检查排查，主抓学前教育的干部涉嫌接受李某芳利益输送，分管行政审批的副局长2023年12月违规接受李某芳宴请。麦积区市场监督管理局对该园每季度的食品安全检查流于形式，未及时有效地发现非法添加颜料问题；褐石培心幼儿园所在地社棠镇市场监管所监管人员违规接受李某芳宴请并收受购物卡，放弃职守。调查发现，麦积区教育局局长何旭、区市场监督管理局局长张海斌还涉嫌收受他人贿赂。纪检监察机关已对何旭、张海斌等5人立案审查调查。
调查发现，甘肃省疾控中心在接受该重大紧急任务后，没有引起重视，组织管理不力，主要负责人简单随意安排血铅检测工作，检测工作员严重违反操作规程，导致检测结果严重失真。后又通过多种方式逃避责任、阻碍调查。调查发现，该中心党委书记王文军、主任孙建云、理化实验室主任李拥军还涉嫌存在别的违纪违法问题。纪检监察机关已对王文军、孙建云、李拥军等7人立案审查调查。
调查发现，天水市第二人民医院内部管理混乱，检验科违规修改血铅检验数据，医院对此失管失察，有关人员严重失职渎职。调查发现，该医院有关负责人还涉嫌存在别的违纪违法问题。纪检监察机关已对该医院院长唐志锋、副院长周朝晖等5人立案审查调查。
省纪委监委针对以上问题背后的属地管理、行业主管、部门监管失职失责问题，已对省卫生健康委、天水市委、天水市政府、天水市麦积区委、天水市麦积区政府等单位启动问责调查程序；对省卫生健康委党组书记、主任，省卫生健康委党组成员、副主任、省疾控局局长，天水市委书记，天水市委副书记、市长，天水市委常委、秦州区委书记（时任麦积区委书记），天水市政府分管教育、卫生健康工作的副市长，天水市政府分管市场监管工作的副市长，天水市麦积区委书记，天水市麦积区委副书记、区长，天水市麦积区政府分管教育、卫生健康、市场监管工作的副区长等10人立案问责。
近日，山东临沂一餐馆因老板发布“蛤蟆汤”菜品视频拟被罚款45万元引发关注。
7月15日，临沂市联合调查组发布情况通报称，临沂市格外的重视，成立由市司法局、市场监督管理局等有关部门组成的联合调查组，并邀请相关领域专家共同参与，对此事件进行提级调查。
二是执法程序不当。当事人提出听证申请后未按规定组织听证；在作出不予处罚决定后，未按规定期限送达书面《不予行政处罚决定书》。
针对以上问题，由市市场监督管理局按程序对该行政执法行为予以撤销，对兰山区市场监督管理局时任党组书记齐某进等五名相关工作人员作出停职处理。
后续将对此事件继续调查，根据调查的最终结果依规依纪依法严肃处理。责成兰山区市场监督管理局深刻汲取教训，举一反三，进一步规范行政执法行为，坚决避免类似事件再次发生。
据此前报道：山东临沂市兰山区一餐馆老板因发布“蛤蟆汤”等菜品图片，被开出45万元罚单的消息引发关注。7月11日晚，“兰山融媒”发布情况通报称，综合具体事实和危害程度，兰山区市场监督管理局已于5月12日决定不再作出行政处罚并告知当事人。7月14日7时许，临沂市兰山区市场监督管理局多名工作人员上门，向餐馆老板张女士送达《不予行政处罚决定书》，并要求其签字。张女士拒绝在这份落款时间为5月12日的《不予行政处罚决定书》上签字。最终，在餐馆所在社区居委会人员见证下，市监局工作人员完成“拒签送达回证记录”。事后，张女士的代理律师龚华质疑市监局送达的这份《不予行政处罚决定书》迟到了两个多月，涉嫌程序违法。
7月19日，桃源县市场监督管理局发布情况通报称，近日，桃源县湖南金信源食品有限公司、王记益中香食品加工厂企业负责人涉嫌犯销售不符合安全标准的食品罪在网络上引发热议。该局格外的重视，迅速组织有关人员开展核查处置。
经核查，网络上传播的刑事判决书内容属实。湖南金信源食品有限公司法定代表人雷某元、王记益中香食品加工厂原法定代表人陈某桂，在明知供货方没办法提供合法手续的情况下，通过故意逃避监管等方式多次购入和使用未经国家法定检验检疫的走私越南冻鸭作为原料生产酱板鸭，已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，被武陵区法院一审判处有期徒刑并处罚金。
自2023年案发以来，该局将涉事企业及酱板鸭行业风险等级动态调整为高风险，纳入县级重点监管名录，增加日常检查频次深度，实施专项抽检及“回头看”。2023年至今，累计对两家企业产品抽检16批次，抽检结果均为合格。2025年7月18日，该局组织执法人员再次赶赴现场核查，未发现不符合标准要求的原材料，生产条件符合规范。后续该局将根据司法判决对涉事企业和相关负责人作出相应处罚。
据悉，以上描述的案件由武陵区法院于2025年6月30日作出的（2024）湘0702刑初600号刑事判决书显示，武陵区法院认为，被告人雷某元、陈某桂等人违反国家法律和法规，生产、销售不符合安全标准的食品，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。其中，雷某元、陈某桂等三人的行为属于情节严重。陈某桂等两个人已经着手实施犯罪，但因意志以外的原因还有部分走私越南鸭、缅甸鸭未加工、销售，是犯罪未遂，对于该未遂部分，可以从轻处罚。法院判决，雷某元被判处有期徒刑3年3个月，被处罚金250万元；陈某桂被判处有期徒刑3年、缓刑3年，并处罚金71万元。雷某元退缴的违法来得到的112万余元、陈某桂退缴的违法来得到的35万余元依法予以没收，上缴国库。
近日，“堂食用鲜肉现炒外卖用冻肉预制菜”相关话题登上热搜，引发网友热议。
在食材方面，堂食用鲜肉现炒外卖用冻肉预制菜。在辅料上，有菜馆老板坦言，堂食炒菜用压榨花生油，外卖则改用桶装调和油；堂食米饭选用当年新米，外卖则使用价格低廉的陈米。价格也有差异，记者走访20多家店铺发现，酒水饮料是外卖加价的重灾区。多家店铺的可乐、雪碧等瓶装饮料，外卖价格比堂食高近50%，且普遍标注“单点不送”。分量与加工流程的“缩水”则更具隐蔽性，有厨师透露，“外卖分量比堂食少20%至30%是行规”。加工方式也大相径庭，张先生向记者演示：堂食烤串需炭火慢烤15分钟，刷三次酱料；外卖则先油炸定型，再电烤2分钟，刷一次预制酱料。有必要注意一下的是，外卖餐具的安全风险隐患尤为突出。记者收集的20份外卖餐具中，12份塑料餐盒存在变形或异味问题，8份一次性筷子有毛刺或霉点。相比之下，堂食餐具虽非绝对安全，但至少经过清洗消毒流程，视觉观感更可靠。
多名商家和业内的人表示，外卖与堂食的“双标”现象，是平台、商家、消费者多方博弈的结果，背后交织着成本压力、规则漏洞与监管难题。
受访有经验的人指出，这种利用信息不对称进行差异化经营的行为，已构成对消费的人知情权、公平交易权的系统性侵犯，亟须从司法、平台、监管等方面构建协同治理体系。
近期，有网民实名举报维态美（上海）健康科技发展有限公司代理销售的维态美蛋白酶“铅含量超标”问题。
7月17日，上海、江苏两地通报维态美蛋白酶铅超标调查的最终结果，系玻璃滴管油墨铅迁移所致。
上海市闵行区市场监督管理局已对维态美公司涉嫌违背法律规定的行为开展立案调查，并封存、下架有关问题产品。上海市公安局闵行分局已对该公司涉嫌犯罪行为立案侦查，同时对维态美公司和恩承玻璃加工厂涉案人员采取刑事强制措施。江苏省丹阳市市场监督管理局也已对恩承玻璃加工厂依法立案调查，查封扣押涉事产品，并开展抽样送检与流向追溯工作。
同日，维态美公司发布召回公告致歉，称经有关部门检验，产品本身不含铅，铅含量超标系配套玻璃滴管刻度油墨层铅迁移所致，该玻璃滴管由恩承玻璃加工厂供应且未按要求提供食品用产品。企业决定对配有问题玻璃滴管的两款产品在全国范围内实施召回，消费者可通过企业官方微信号 “维态美”关注召回渠道和信息。
近日，有网友发帖称高铁车厢对方便面的食用有相关提醒：“旅客在乘车期间请不要食用榴莲、方便面等有浓重气味的食品”，随后，“高铁禁食方便面”的相关话题引发网友热议。部分网友觉得小题大做，但也有网上的朋友表示理解，认为方便面的味道确实比较浓重。
据悉，中国铁路12306官网出行指南中的需要注意的几点确实指出：由于旅客列车车厢属于封闭空间，为确保旅途环境良好和空气清新，乘车期间请勿食用榴莲、方便面等气味浓重的食品。
对此，全国铁路客户服务热线工作人员表示，不含加热包的普通方便面可正常携带上车，但建议乘客在列车上尽可能地选择味道较小的食物，以免影响其他乘客。对于列车上能否售卖方便面的问题，该工作人员表示，高铁通常不售卖方便面，具体以列车现场实际供应为准。若遇到其他乘客食用浓重气味食物并造成影响，旅客可直接向列车工作人员反映，让工作人员做沟通协调。
近日，上海多家日料店被曝消费者餐后出现腹泻、高烧等不适症状，市民杨先生向记者反映，7月11日晚他与3名朋友在某日料店就餐后，次日凌晨集体出现腹痛、腹泻及呕吐症状，其中一人高烧至 39.1 度需急救送医。就医诊断显示，几人存在细菌或病毒感染迹象。杨先生推测，问题可能出在食用的 “半生牛肉蛋拌饭” 上。无独有偶，7月12日到店用餐的李先生一行，在食用刺身拼盘后连续腹泻三天，社交平台上亦有多名同期食客反馈 “胃肠道感染” 症状。
7月16日中午，记者实地探访涉事日料店，发现其已暂停营业。店员称暂停原因是 “厨房机器有损”，但店长常先生透露，截至当日共接到 4 桌11日就餐顾客的不适反馈，占当日192桌接待量的极小比例，且各桌菜品差异较大，暂未发现明确关联性。
属地市场监督管理部门证实，本周一已对涉事店铺的食材、餐具及加工环境进行现场采样，并约谈企业负责人。目前涉事门店已提供菜品进货凭证，后续将根据抽检结果依法处置。
7月16日，杭州市余杭区仁和街道、良渚街道部分区域出现自来水气味异常问题，引发广泛关注。
7月19日，余杭区人民政府发布情况通报称，已初步查明导致异味的为特定自然天气特征情况下藻类厌氧降解产生的硫醚类物质，具体原因正在进一步溯源调查中，有关结果将及时公布。目前网上谣言较多，关于“粪水”的网络谣言，警方已依法查处，请大家不信谣、不传谣。
事件发酵后，一张网传截图称有多家食品公司受一定的影响，这中间还包括农夫山泉、祖名股份等公司，图中标注了涉及产品和品牌、用水量等级以及水源风险。
7月19日，农夫山泉相关负责这个的人说，网传图是假的，农夫山泉没有良渚生产基地，生产经营与此次事件无关联。@农夫山泉 官博在相关报道评论区中表示：“我们没余杭生产基地，也从来就没使用自来水生产水和饮料。”
7月19日，祖名股份发布郑重声明，网传内容与事实严重不符，强调公司在杭州的生产基地位于滨江区，与余杭区无任何地理及业务关联。
杭州麦爽食品有限公司在其官方抖音号发布声明：该公司生产基地自成立至今一直设立于杭州市萧山区，在余杭区从未设立生产基地，与网传所谓“余杭水污染事件”无任何关联。
杭州顶益食品有限公司工作人员回应称：“我们公司不在那边，没有受一定的影响。”据天眼查官网显示，该公司地址位于浙江省杭州经济技术开发区银海街555号。
浙江五味和食品有限公司一名工作人员回应称：“我们公司一直都是在德清，是在湖州这边了，根本不在余杭。”官网资料显示，该公司地址位于浙江湖州市德清县禹越工业园区杭海路666号。
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