5.9元可买价值15元的寿司卷；原价43.6元的面包17.9元就能到手……近来，一种叫做“剩菜盲盒”的食物出售方法悄然兴起，因被贴上“省钱、风趣、环保”的标签而备受年青人追捧。

  但是，记者在查询过程中发现，“剩菜盲盒”随机性大无法替换，购买者体会感触纷歧；一些“剩菜盲盒”存在日期标示不明、质量口感欠佳等问题；还有一些现做的产品乃至也“混”在“剩菜盲盒”途径做出售，成为商家借机推行的途径。

  “剩菜盲盒”并非真的剩菜，而是商家将临期或当天打烊前未售完的食物随机组合打折出售。在一款售卖“剩菜盲盒”的小程序上，入驻了不少闻名商家和连锁店，包含烘焙、轻食简餐、卤味熟食、鲜花、零食小吃等品类。不同商家的盲盒上架时刻不同，有8时、14时，更难以想象的是在零时开抢的。

  “我会提早研讨每家店上新的时刻，在小程序里设置好‘订阅’按钮。”有过屡次抢购阅历的孙女士说，为了抢到心仪商家的“剩菜盲盒”，她会专门定好手机闹钟，提早3分钟上线等着，有的商家一天只放出3单或5单，经常会遇到秒没的状况。

  记者在小程序上订阅了5家面包店的“剩菜盲盒”。当手机弹出开售提示，再点开下单页面，“盲盒”就显现现已被抢光。屡次“考察”后，记者才在一家面包店抢到了一份17.9元的“面包盲盒”，并于当天19时30分到店取货。出示取件码后，店员从货柜上拿出一个封好口的袋子。翻开袋子，里边是4个面包，对应店内的货品标签分别是：11.8元的巧克力卷、12.8元的马铃薯热狗和两个9.5元的肉松卷，总价43.6元，相当于打了4.1折。

  “袋内的3个面包都是当天出产，带包装盒的巧克力卷是临期的，保质期只要一两天了。”店员说，现烤面包只能售卖当天出产的，在没有“剩菜盲盒”之前，当天没卖完的面包都会报损处理。“以打折促销的方法，既能处理临期食物，还能削减丢失。咱们每天上架3份，一般都是刚上线就被抢没了。”店员说。

  “省钱、风趣、环保”是不少年青人热心“剩菜盲盒”的原因。 “三四个面包才十几块钱，只花了原价三分之一的价格，这两天的早餐都有着落了。”在面包店取“盲盒”的张先生现已是第3次下单了，在他看来，划算是“剩菜盲盒”的最大长处。

  还有人寻求的是拆盲盒那一刻带来的兴趣和惊喜感。“首要不糟蹋食物的理念很招引我，并且也满意了我喜欢开盲盒的心思。”市民何女士说。

  不过，有人热心的一起也有人直呼“踩雷”。顾女士近来购买了一个面包“盲盒”。“开出4个面包，满是我不爱吃的硬欧包和咸面包。这些面包我在冰箱里放了好几天，最终仍是扔了。原本买‘剩菜盲盒’的初衷是削减粮食糟蹋，拆到不喜欢的口味，反而造成了‘二次糟蹋’。”顾女士说。

  记者发现，在小程序上购买“剩菜盲盒”时是不支持订单补白的，这在某些特定的程度上会使得顾客所购买的产品并非都能“左右逢源”。一家售卖“剩菜盲盒”的面包店店员和记者说，每天装进“剩菜盲盒”里的食物随机性很大。“有时顾客现场翻开‘盲盒’，看到有自己不爱吃的会提出想换一换，但‘盲盒’的规矩便是这样，店里不允许替换。”

  跟着“剩菜盲盒”的火爆，顾客的吐槽声也随之多了起来：“‘盲盒’里的面包很干很硬，像是放了几天的姿态，再也不会买了。”“丸子一尝就知道不新鲜了，吃起来特别硬。”“老婆饼太难吃了，小蛋糕上的奶油都干了，是把卖不出去的都装进‘盲盒’里清库存了吧。”诸如此类的差评不断出现，也引发了花了钱的人“剩菜盲盒”食物质量的忧虑。

  “我买的‘剩菜盲盒’，商家不供给购物小票，不知道原价是多少。食物就装在开着口的纸袋子里，也没有标出产日期和保质期，总感觉差点意思。”市民何女士说。

  记者下单体会了朝阳区一家熟食店的19.8元的“剩菜盲盒”。翻开包装袋后，里边也没有一点购物小票，装有食物的塑料盒上贴着手写的价签。“这些熟食是哪天出产的？保质期到哪天？”“能放个两三天吧。”商家含糊地答道。

  记者还注意到，部分商家的“剩菜盲盒”并非都是“剩菜”。部分面包店从早上8时至晚上9时都可收取，“盲盒”价格与店内产品原价也相差无几；某甜甜圈店售卖“早上盲盒”，食物也是当日新做的；还有的“饮品盲盒”乃至是当场现做的。“感觉有的商家并非为了尽最大或许防止糟蹋，便是在凭借‘盲盒潮流’推行产品罢了。”市民陶先生说。

  中国食物工业分析师朱丹蓬以为，所谓“剩菜盲盒”是运用年青顾客喜欢的盲盒方式对产品进行清库存。部分“剩菜盲盒”运用的是临期食物，在彻底密封的状况下，这类食物的细菌数量不好把控，因此有必定食物安全危险。盲盒的方式也决议了顾客很难提早懂产品信息，存在消费胶葛的危险概率也会变大。